เผลอแปปเดียว อีกแค่ไม่กี่วันเทศกาลกินเจก็วนกลับมาอีกครั้งแล้ว วันนี้เราก็เลยแวะมารวมเรื่องต้องรู้! ก่อนเริ่ม กินเจ 2568 ให้ทุกคนกัน รวมมาให้ครบทุกเรื่อง! พร้อมชวนทุกคนมาทำความเข้าใจเกี่ยวกับการกินเจให้มากขึ้น ว่าจริงๆ แล้วเทศกาลนี้คืออะไร เรากินไปเพื่ออะไร เริ่มกินเมื่อไหร่ มีอะไรที่กินได้และมีอะไรที่ห้ามกินบ้าง? ตลอดจนแวะมาป้ายยาเมนูยอดฮิตประจำเทศกาลกินเจ ที่ทั้งอร่อย มีประโยชน์ และอิ่มบุญ ถ้าพร้อมแล้วก็ไปอ่านกันได้เลย จะได้เตรียมตัวรับเทศกาลกินเจได้อย่างพอดีและเหมาะสม (◕ ᴗ ◕„)ﾉ
✦
#1 เทศกาลกินเจคืออะไร ?
เทศกาลกินเจ หรือ ประเพณีถือศีลกินผัก เป็นเทศกาลที่งดเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์และอาหารที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ตลอดจนผักที่มีกลิ่นฉุน รวมไปถึงการรักษาศีล ประพฤติตัวให้เป็นคนดีทั้งกาย วาจา ใจ ในช่วงเวลานี้ด้วยเหมือนกัน อาหารเจนั้นดีต่อสุขภาพ แค่เลือกกินอย่างถูกต้อง เน้นอาหารจากธรรมชาติ เช่น ผัก ผลไม้ เต้าหู้ หรืออาหารที่ปรุงแต่งน้อยที่สุด
- เทศกาลกินเจ ตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน ตรงกับเดือน 11 หรือเดือนตุลาคม
- “เจ” ในภาษาจีนทางพระพุทธศาสนา หมายถึง “อุโบสถ หรือ การรักษาศีล 8”
เรากินเจไปเพื่ออะไร ทำไมเราต้องกินเจ?
- ช่วยทำให้จิตใจสงบ มีเมตตา ไม่เบียดเบียนสัตว์โลก
- เป็นการทำบุญ ละซึ่งความอยาก ละเว้นกรรมที่เกิดจากการฆ่าสัตว์
- เพื่อให้สุขภาพดีขึ้น เพราะอาหารเจช่วยทั้งล้างสารพิษและปรับสมดุลให้ร่างกาย
│
เทศกาล กินเจ 2567 เริ่มวันไหน?
- เทศกาลกินเจ 2568 เริ่มตั้งแต่ วันที่ 21-29 ตุลาคม 2568 รวม 9 วัน 9 คืน
บางคนอาจเริ่มกินมื้อเย็นวันที่ 20 ต.ค. เพื่อล้างท้อง ปรับสภาพร่างกาย เพราะนอกจากจะทำให้ระบบย่อยเราคุ้นเคยแล้ว ยังช่วยลดโอกาสในการท้องอืดท้องเฟ้อระหว่างการกินเจอีกด้วย !
✦
#2 ช่วงกินเจ ทานอะไรได้บ้าง?
- โปรตีน เช่น ธัญพืช ถั่ว นมถั่วเหลือง เต้าหู้ขาว
- คาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ วุ้นเส้น เผือก ข้าวโพด พืชชนิดหัว และอาหารประเภทแป้ง
- วิตามินและเกลือแร่ เช่น ผักและผลไม้ต่างๆ ในหมวดเจ
- ไขมัน เช่น น้ำมันพืช เนยเทียม ครีมเทียมที่ทำจากไขมันจากพืช
- เครื่องปรุงเจที่มีธงเจ แนะนำพวกซอสเห็ดหอม / เกลือ
- ชา / กาแฟ ที่ไม่ใส่นม เนย
- ขนมกรุบกรอบ *ไม่มีส่วนผสมของสัตว์
- ขนมปังเจ บะหมี่กึ่งสำร็จรูปเจ
#3 กินเจ 2567 ห้ามกินอะไรบ้าง?
- เนื้อสัตว์ทุกชนิด
- นม เนย หรือน้ำมันที่ทำมาจากสัตว์
- ผักกลิ่นฉุน 5 อย่าง เช่น กระเทียม หัวหอม กุยช่าย หลักเกียว และใบยาสูบ
- อาหารรสจัด ทั้งเผ็ด เค็ม หวาน เปรี้ยว
- เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
- *ไม่สามารถกิน ‘ไข่’ ได้*
ไข่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่ไข่ไก่เกิดจากไก่ (สิ่งมีชีวิต)
ใครสามารถ กินเจ 2567 ได้บ้าง?
- สามารถกินได้ทุกเพศ ทุกวัย !
- ยกเว้น เด็กที่มีอายุต่ำกว่า 2 ขวบ เนื่องจากปัจจัยด้านสารอาหาร
และ คนที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไตเรื้อรัง เพราะอาหารเจจำพวกโปรตีนจากถั่วเหลืองจะมีฟอสฟอรัส ความมัน และโซเดียมสูง
✦
รวม 9 เมนูอาหารเจ จานโปรดแสนอร่อย
ชวนอิ่มท้องและอิ่มบุญ!
ปิดท้ายด้วย 9 เมนูอาหารเจ ยอดฮิตที่เป็นจานโปรดแสนอร่อยใครหลายๆ คน บอกเลยว่าทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ เลย นอกจากจะเป็นการทำบุญ ละเว้นการกินเนื้อสัตว์แล้ว การกินเจและอาหารแบบยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะเป็นเหมือนกับการดีท็อกซ์ที่เข้ามาช่วยปรับสมดุลร่างกายของเรา นอกจากนี้ก็ยังเป็นช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น และมีประโยชน์ต่อร่างกายสุดๆ ทั้งเป็นอาหารที่ไขมันต่ำและอุดมไปด้วยไฟเบอร์!
ใครที่คิดเมนูอาหารเจไม่ค่อยออก เตรียมจดกันไว้ได้เลย !
- ผัดหมี่ซั่ว
- ผัดผักเจ
- ปอเปี๊ยะทอดเจ
- ราดหน้าเจ
- กานาฉ่าย
- ข้าวผัดห้าเซียน
- จับฉ่าย/แกงจืด
- สลัดผักเต้าหู้
- น้ำพริกอ่องเจ
หวังว่าเรื่องต้องรู้ ก่อนเริ่ม กินเจ 2568 ที่เรามาแชร์ให้วันนี้จะมีประโยชน์กับทุกคนนะคะ ( ¨̮ )
พิกัด 6 สวนสาธารณะในกรุงเทพ
บรรยากาศดี เดินทางสะดวก ปักหมุดวิ่งออกกำลังกายกับแก๊งเพื่อน !
อ่านต่อที่นี่! https://www.zipeventapp.com/blog/2025/07/16/park-in-bkk/
│
✦ 6 บริการด้านอีเว้นท์ครบวงจร ตอบโจทย์ผู้จัดงาน ✦
เราเข้าใจทุกเรื่องของ อีเว้นท์ ให้เราช่วยคุณ !
สนใจบริการด้านอีเว้นท์ครบวงจร ติดต่อเรา!
E-mail: sales@zipeventapp.com / Call: 020385150 / Inbox FB: Zipevent
Website: https://www.zipeventapp.com/home/organizer
Follow us for more interesting content!
ฝากถึงพี่น้อง แฟนๆ ที่เคารพรักทุกท่าน ฝากติดตามข่าวสารงานอีเว้นท์กับ Zipevent ในช่องทางโซเชียลมีเดียต่างๆ ตามนี้เลย จิ้มๆ
- Line: @Zipevent (อย่าลืมเติม @ ข้างหน้าด้วยนะคะ) หรือจิ้มไปที่ลิงก์นี้ได้เลย @Zipevent
- Website: www.zipeventapp.com
- Instagram: @Zipevent
- Facebook: @Zipevent
- Twitter: @Zipevent
- Tiktok: @Zipeventapp
- LINE TODAY: Zipevent
- YouTube: Zipevent
- Blockdit: @Zipevent
