Japan Concept : World Tour (รื่นรสญี่ปุ่นจากทั่วโลก)
จากประสบการณ์เดินทางไปทั่วโลกของกว่า 13 ปี ของเชฟเต๋อ ที่ตระเวนทานเนื้อวัวชั้นดี วัตถุดิบเลิศรส กับ วัฒธรรมการกินที่หลากหลาย หนึ่งในอาหารที่gfแพร่หลายไปทั่วโลก คือ อาหารญี่ปุ่น ที่หลายแห่งต่างรับอาหารญี่ปุ่นไปและปรับให้เข้ากับวัฒนธรรมของตัวเอง
ในวันนี้ ขอเชิญพบกับคอร์สใหม่ของเรา ที่เรานำ เนื้อ Wagyu ที่ดีที่สุด และ Seafood จากทั่วโลกในระดับโอมากาเสะ มาเสริฟไว้ให้ทุกท่านได้ทาน ตั้งแต่เนื้อ วัว Kobe พันธุ์พิเศษที่เลี้ยงด้วยไวน์แดง เนื้อ Kagoshima ที่ครองตำแหน่งชนะเลิศวากิวโอลิมปิค มาถึง 10 ปีซ้อน และ ข้ามฟากไปชิมเนื้อ Wagyu จาก Australia ที่เป็นลูกผสมของ เนื้อวัวรสเข้มสไตล์ออสเตรเลีย กับ เนื้อนุ่มละลายในปากสไตล์ญี่ปุ่น
![](https://cdn.zipeventapp.com/images/events/C68358F8-C6DB-4EC9-A11F-3395CB97BC7E/76AF7817-8A82-4666-AAE2-4BDD93122866.jpg)
ทางด้านคอร์สซีฟู้ด ที่เราคัดสรรของดีแห่งท้องทะเลยกขบวนมาเสริฟแบบดีที่สุด อาทิ ปลาคอดที่จับสดๆไม่ผ่านการแช่แข็ง ปลาฮามาจิเนื้อนุ่มเด้ง ปลาชิมะอาจิจากจังหวัด Oita ที่เป็นสวรรค์ของอาหารทะเล โฮตาเตะตัวโตเนื้อหวานฉ่ำจากฮอกไกโด กุ้งหวานหมักส่งตรงจากญี่ปุ่นที่อร่อยจะลายในปาก
ด้วยเทคนิคการปรุงที่ได้แรงบันดาลใจจาก ร้านอาหารญี่ปุ่นแนว Japanese Contemporary ที่ตั้งอยู่ในหลากหลายประเทศและได้รับรางวัลระดับ Michelin เราขอนำมาเสริฟเมนูเนื้อที่ดีที่สุดจากทั่วโลก การดึงรสอาหารทะเลที่อร่อยที่สุดให้ทุกคนได้ลองชิมกันอย่างจุใจ ในรูปแบบ Fine Dining ที่ทุกคนเข้าถึงได้
ด้วยจุดเด่นของร้านเราที่ยังคงเอกลักษณ์เอาไว้ คือ
•รสชาติหนักแน่นถูกปากคนไทย
•วัตถุดิบที่ดีที่สุดจากทั่วโลกเสริฟแบบเต็มปากเต็มคำ
•เทคนิคการปรุงที่พิถีพิถัน เคารพรากเหง้าของการปรุง
•ราคาที่ทุกคนเข้าถึงได้ และ ประสบการณ์ในการทานที่ดีที่สุด