Eat The Cloud : กินถึงแก่น Zipevent

Eat The Cloud : กินถึงแก่น

1 - 5 Jun 2022
08:00 - 18:00 (UTC+7)
Khon Kaen

Event Information


Eat The Cloud : กินถึงแก่น คือหนึ่งในกิจกรรมย่อยของงาน Local Economic Forum KHON KAEN 2022 ที่ The Cloud ร่วมกับ จังหวัดขอนแก่น, หอการค้าจังหวัดขอนแก่น, กลุ่มผู้ประกอบการรุ่นใหม่ หอการค้าจังหวัดขอนแก่น และ บริษัท ขอนแก่นพัฒนาเมือง จัดขึ้นเพื่อให้ความรู้และสร้างแรงบันดาลใจแก่ผู้ประกอบการ ผ่านเวทีสัมมนา หลักสูตรอบรม การเดินทางดูงาน และการนำอัตลักษณ์ท้องถิ่นมาต่อยอดด้วยความคิดสร้างสรรค์ จนกลายเป็นสินค้าและอาหารที่ทุกคนเข้าถึงได้

ในกิจกรรม Eat The Cloud : กินถึงแก่น เราชวนเชฟ ร้านอาหาร และคาเฟ่ มาเล่าเรื่องขอนแก่นแบบกินได้ ทำอาหารจากของดีที่อยู่ในจังหวัด เสิร์ฟและเล่าเรื่องว่าวัตถุดิบที่หาได้ในขอนแก่นจะเอามาปรุงและต่อยอดอย่างสร้างสรรค์ไม่รู้จบได้อย่างไร จัดเป็นมื้อม่วน ๆ ไม่จำกัดรูปแบบในแต่ละร้าน ทั้ง Chef’s Table โอมากาเสะ อิซากายะแบบอาหารพื้นบ้านแท้ ๆ ไปจนถึงครัวซองต์เซ็ตอาหารเช้าสุดพิเศษในคาเฟ่ 

มื้อพิเศษทั้งหมดจะจัดขึ้นที่ 6 ร้านในจังหวัดขอนแก่น ได้แก่ ร้านแก่น Fine Dining, เฮือนคำนาง, Haüs dining, Sarn Fine Dining, บุญดีหมูกระทะ สาขา โนนม่วง และ Trinity ในช่วงวันที่ 1 - 5 มิถุนายน 2565 ใครชอบคอนเซ็ปต์ไหน อ่านรายละเอียดของแต่ละมื้อได้เลย


ร้านแก่น

กิน Chef’s Table จากโจทย์วัตถุดิบของดีที่หามาจากขอนแก่นเท่านั้น
  • วัน : 2 - 5 มิถุนายน 2565
  • รอบ : 11.00 น. / 12.00 น. / 13.00 น. / 17.00 น ./ 18.00 น ./ 19.00 น.
  • ราคา : 1,600 บาท (รวม Vat)
  • สถานที่ : 140 64 ซอยอดุลยาราม 3 ตำบลในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น (แผนที่)

 

บุญดีหมูกระทะ x เชฟหนุ่ม Samuay & Sons

หมูกระทะโอมากาเสะครั้งแรก ที่เชฟปรุงของดีขอนแก่นมาให้ย่างบนเตา
  • วัน : 1 - 2 มิถุนายน 2565 
  • เวลา : 18.00 น. 
  • จำนวน : 20 คนต่อรอบ
  • ราคา : 1,800 บาท (รวม Vat)
  • สถานที่ : 319 หมู่ 27 ตำบลศิลา เทศบาลนครขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น (แผนที่)

 

เฮือนคำนาง

รู้จักขอนแก่นแบบพื้นบ้านผ่าน พาข้าว สำรับอาหารแบบวิถีอีสานดั้งเดิม โดย เฮือนคำนาง
  • วัน : 2 - 4 มิถุนายน 2565
  • รอบ : 12.00 น. ทุกวัน และ 18.00 น. (ยกเว้นวันที่ 4)
  • จำนวน : รอบ 12.00 น. 16 คน / รอบ 18.00 น. 25 คน
  • ราคา : 1,800 บาท (รวม Vat)
  • สถานที่ : 78 ตำบลบ้านทุ่ม อำเภอเมืองขอนแก่น ขอนแก่น (แผนที่)

 

Haüs dining

Jap-noir Izankaya เซ็ตอาหารอีสานจิตวิญญาณอิซากายะ
  • วัน : 2 - 4 มิถุนายน 65
  • รอบ : 18.00 น. และ 20.00 น.
  • จำนวน : 6 คนต่อรอบ
  • ราคา : 1,600 บาท (รวม Vat)
  • สถานที่ : 262/2 ซอยครูพรม ตำบลศิลา อำเภอเมืองขอนแก่น ขอนแก่น (แผนที่)

 

เฮือนคำนางxSARN Fine Dining

ชิมอาหารวัตถุดิบเดียวกัน แต่ให้สองเชฟปรุงทั้งแบบดั้งเดิมและโมเดิร์น
  • วัน : 4 มิถุนายน 2565 เวลา 19.00 น. และ  5 มิถุนายน 2565 เวลา 12.00 น 
  • จำนวน : 25 คนต่อรอบ
  • ราคา : 2,800 บาท (รวม Vat)
  • สถานที่ : Sarn Fine Dining 200/4 หมู่ 7 ตำบลบ้านเป็ด เทศบาลนครขอนแก่น ขอนแก่น (แผนที่)

Location Details


Khon Kaen

LOCATION

Khon Kaen Khon Kaen, 40000 Thailand

VIEW MAP

Want to know more about this event?
Please contact the organizer for more information.


บริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด (สำนักงานใหญ่)

Magazine on Cloud ที่นำเสนอด้วยวิธีคิด เสน่ห์ และพลัง แบบนิตยสาร The Cloud เป็นเหมือนชุมชนนักเล่าเรื่องที่สนุกกับการเล่าผ่านช่องทางต่างๆ ทั้งสื่อดั้งเดิม และสื่อใหม่ เปรียบเสมือนเมฆที่กลายร่างได้หลายสถานะ