The Coffee Calling "ปี่ชง น้องจิม" : Workshop

	7 - 11 Dec 2017
	09:00 - 20:00 (UTC+7)
	ONE Nimman 1

Food & Drink Self-Improvement

Event Information

The Coffee Calling "ปี่ชง น้องจิม" : Workshop พาไปทำ

ถ้าคุณเริ่มหลงใหลในโลกของกาแฟ การมาเดินตลาด ' ปี่ จง น้อง จิม ' ของเราอาจไม่เพียงพอนะคะ เพราะยังมีอะไรอีกหลากหลายให้ค้นหาและเรียนรู้เสน่ห์ของกาแฟค่ะ เราจึงมีกิจกรรมสนุกๆให้กับคนที่สนในเรื่องของ brewing มารู้จักกาแฟ home brew ในแบบต่างๆ ทั้งดริปและ Aeropress ว่ามันแตกต่างกันยังไงบ้างนะ

ส่วนใครที่อยากคั่วกาแฟด้วยมือไว้กินเองง่ายๆที่บ้าน ห้ามพลาดเวิร์คชอปจาก Drip for friends ที่จะมาสาธิตกาแฟคั่วมือแบบง่ายๆ และเวิร์คชอปเพนต์แก้วดริปด้วยเช่นกัน และสำหรับคนชอบเวิรฺ์กช้อปดีต่อใจ เราก็มีกิจกรรมสนุกไว้ต้อนรับนะคะ ไม่ว่าจะเป็นการวาดรูปจากสีน้ำกาแฟ playdough จากกากกาแฟ และกิจกรรมอื่น ๆ อีกมากมาย

ในงาน The Coffee Calling ปี่ชง น้องจิม นี้ เรามีทั้งหมด 9 เวิร์กช้อป นะคะ ได้แก่:
1. Workshop A: “Pour-over Workshop” : เรียนวิธีการและเทคนิคการทำกาแฟดริปจากพี่ฮุ้ง Drip for friends. (1,800 บาท/ท่าน)
2. Workshop B: “Aeropress Workshop” : เรียน Aeropress กับแชมป์ประเทศไทยปี 2559 พี่โก้จากร้าน The Shelter Coffee (1,800บาท/ท่าน)
3. Workshop C: “Brewer Painting” : มาเพนท์ดริปเปอร์ KINTO ด้วยสีพิเศษในคลาสจาก พี่ฮุ้ง Drip for friends. แล้วนำกลับบ้านไปอบใน Microwave เพื่อให้สีติดทนนานได้เลยค่ะ (3,500 บาท/ท่าน)
4. Workshop D: “Home Roasting” : เรียนรู้การคั่ว 1 portion กับพี่ฮุ้ง Drip for friends นักเรียนทุกคนจะได้รับเครื่องคั่ว single portion กลับบ้านคนละ 1 ตัว (4,500 บาท/ท่าน)
5. Workshop E: “Sepia” : มาเรียนวาดรูปสีน้ำกาแฟกันค่ะ (1,800บาท/ท่าน)
6. Workshop F: “Coffee GROUND” : เวิร์กช้อปดินปั้นจากกากกาแฟ โดยใช้นิทานเป็นตัวนำเวิร์กช้อป เหมาะสำหรับเด็กตั้งแต่ 5 และผู้ใหญ่ที่รักโลกแห่งจินตนาการทุกท่านค่ะ (980 บาท/ท่าน)
7. Workshop G: “Kanom KO” : เรียนรู้วิธีการทำ "ขนมโค" ขนมพื้นบ้านทางใต้ เหมาะทานคู่กับชากาแฟ (1,400บาท/ท่าน)
8. Workshop H: “Syrup Making” : เรียนรู้วิธีการทำ ไซรัปหรือนำ้เชื่อมจากวัตถุดิบธรรมชาติ เพื่อนำไปต่อยอดคิดค้นเครื่องดื่มใหม่ ๆ ได้มากมาย (1,800บาท/ท่าน)
9. Workshop I: "Intro to Espresso" : เรียนรู้เกี่ยวกับ Espresso ว่า Espresso คืออะไร Espresso ที่ดีรสชาติอย่างไร และจะทำ Espresso ที่ดีได้อย่างไร (1,800บาท/ท่าน)
สามารถสมัครได้ใน Inbox: m.me/thecoffeecalling หรือ LINE: kookchoticha เลยค่ะ