หากคุณยังคิดถึงรสชาติอาหารและประสบการณ์อันน่าประทับใจที่ Food Hub Home - Chef's table วันนี้เราภูมิใจเสนอสาขาที่ 2 - Food Hub Icon - Chef's table
- อาหารจะมี 9 คอร์ส เป็นตัวแทนของ 2 ฤดู ในญี่ปุ่น (ทานคอร์สเดียวแต่ได้สัมผัสรสชาติของ 2 ฤดู) โดยจะมีให้เลือก ทั้ง Beef และ Seafood เช่นเคยครับ
- ฺCourse เนื้อ คุณจะได้ทาน เนื้อ A5 หลากหลายแหล่ง ทั้ง เนื้อ Miyazaki A5 เนื้อ Kagoshima A5 เนื้อ Omi A5 และ เนื้อ Hida A5 ในคอร์สเดียวกัน ดีไม่แพ้กัน Course ซีฟู้ด ที่เราตั้งใจเลือกวัตถุดิบทะเลที่ดีที่สุด นำเข้ามาสดๆ อาทิ Hotate ไซส์ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะหาได้จาก Hakodate , กุ้งลายเสือ (กุ้งแม้น้ำ)ไซส์จัมโบ้ ใหญ่กว่ามือ , ปลาหิมะกินดาระจากญี่ปุ่น ปลาทูน่า ปลาฮามาจิ ที่นำเข้ามาสดๆ และ Fjord Trout Salmon จากนอร์เวย์









เมนู A La Carte ของเรา
เราอยากทำ เมนูจานเดี่ยวในระดับเดียวกับ Chef Table ที่เราเสริฟมานาน จริงๆเราเชื่อว่า ความเป็น Chef Table คือเราปรุงอาหารที่ดีที่สุดให้ลูกค้าได้ทานในแบบที่ลูกค้าชอบที่สุด ดังนั้น เมนหลักของร้านจึงเป็น การทำอาาหารแบบตามใจลูกค้า เพราะ ทุกจานจะทำสดๆให้ลูกค้าทานตรงหน้าเลยทีเดียว
เรามีเนื้อให้ลูกค้าเลือกจากหลายที่ ซึ่งเราเองเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อจากการสั่งสมประสบการณ์ในการชิมเนื้อมาทั่วโลก เปิดร้านสเต๊กโดยเฉพาะมาอีกร้าน และ เมนู Chef Table จากเนื้อที่่เราเสริฟมาถึง 3 คอร์สแล้ว ทำให้เรารู้ว่าเนื้ออะไรอร่อยที่สุด ในการปรุงอย่างไร และ เราอยากให้ทุกคนมาลอง อาทิ
Tenderloin - สันใน จาก Westholme ฟาร์มเดียว และ เกรดเดียวกับที่เสริฟในร้าน มิชลิน 2 ดาวชื่อดังของไทย
Striploin - สันนอกจาก USDA เกรด Choice ที่นุ่มละมุม ขุนด้วยธัญพืช 120 วัน
Ribeye - เนื้อริบอาย จาก Ranger Valley ฟาร์มเนื้อ วากิวออสเตรเลีย ที่อร่อยที่สุดที่เราชอบที่สุด จึงนำมาเสริฟให้ทานด้วยความมั่นใจ
Picanha - เนื้อ Picanha MBS 8/9 ราชินีแห่งเนื้อ จาก Westholme เช่นกัน เนื้อที่มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ เนื้อนุ่มๆที่ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอมฟุ้งกลิ่นเนื้อ
เรานำมาทำเป็นเมนูสุดพิเศษที่เราปรุงอย่างดีพิถัพิถัน และ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเราร้าน
ตั้งแต่ เมนู ข้าวหน้าเนื้อสูตรเฉพาะที่ใครๆติดใจ , ผัดกระเพราสูตรเฉพาะ ที่เรา Reserch พริกมาใช้ในจานนี้ถึง 11 ชนิด เผ็ดร้อน ดึงความเป็นกระเพราออกมาให้สุด!! , Gyu Don ข้าวเนื้อตุ๋นนุ่มๆหอมๆที่ทุกคนชอบ , Steak แบบ Fine Dining เสริฟคู่กับซอสแบบเฉพาะของเรา
หรือ เมนูพาสต้า ที่เราปั้นเส้นสดๆทำให้ทานเลย!!
และ เมนูอื่นๆที่เราตั้งใจเสริฟกว่า 30 เมนู
คลิกดูเมนูได้ที่ bit.ly/3OORXUx








Policy การเลื่อนการจอง (สำคัญ)
เนื่องจากร้านเตรียมวัตถุดิบใหม่สดวันต่อวัน หากคุณลูกค้าไม่มาตามนัด ร้านจะต้องทิ้งวัตถุดิบดังกล่าว จึงขอความกรุณาลูกค้าแจ้ง zipeventapp ก่อน 7 วันและช่วยเหลือร้านดังนี้
- หากต้องการเลื่อนจอง คุณลูกค้าต้องทำการจองรอบใหม่ก่อน เมื่อได้ตั๋วใหม่ สามารถติดต่อกับทาง support@zipeventapp.com Call Center : 02 038 5150, 098 989 3280 เวลาทำการ จันทร์-ศุกร์ 10.00-18.00 เพื่อทำการขอ refund ยอดจองแรกที่ท่านทำการจองไว้ ขอสงวนสิทธิ์การ Refund เฉพาะลูกค้าที่ทำการจองรอบใหม่มาแล้วเท่านั้น
- เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกค้าท่านอื่นที่สามารถมารับประทานได้ แต่จองไม่ทันแล้วทำให้เสียสิทธิ ในกรณีที่ต้องการยกเลิก ทางร้านขอสงวนสิทธิในการคืนมัดจำทุกกรณี
Policy สำหรับเวลารับประทานอาหาร
1.ลูกค้าสามารถมานั่งรอในร้านได้ก่อนเวลา รับประทาน 15 นาที หากมาเร็วกว่านี้อาจจะได้เห็นเรากำลัวทำความสะอาดร้านอยู่^-^
2.เราเริ่มเสริฟอาหารตรงเวลาตามรอบ หากลูกค้ามาช้ากว่าเวลาเริ่มรับประทานของรอบ เราจะทำเมนูย้อนหลังให้คุณลูกค้าอีกครั้งหนึ่ง
3.ขอสงวนสิทธิ์ยกเลิกคิวของลูกค้าที่มาสายเกินกว่า 1 ชั่วโมง โดยไม่คืนค่ามัดจำ
4.ในช่วงที่ไอคอนสยามมีการจัดงานหรือเป็น peak season ควรเผื่อเวลาในการหาที่จอดรถประมาณ 30 นาที
5. สามารถนำเบียร์เข้ามาทานในร้านได้ (ไม่มีชาร์จ) Corkage fee for Wine, Sake ขวดละ 100 บาท (มีแก้วไวน์บริการ)
