Food hub Home Restaurant Reservation Zipevent

Food hub Home Restaurant Reservation

16 May - 15 Jul 2021
12:00 - 21:00 (UTC+7)
FooD HuB Home Restaurant

Event Information


ครั้งนี้มาใน Japan Concept ยกของดีของแต่ละเมืองจากเหนือสุดถึงใต้สุดของญี่ปุ่นมาเสริฟให้ชิมใน 1 เซต
ครั้งนี้ทางร้านตั้งใจค่อยๆเลือกวัตถุดิบขึ้นชื่อ มาสร้างเป็นเมนูประจำของแต่ละเมืองในญี่ปุ่นที่เชฟ คุณเต๋อเคยไปสัมผัสมา
จากการเดินทางเป็นไกด์กว่า 10 ปี จึงอยากให้เพื่อนๆได้ลองชิมกันดู

 เมนู 

1. Tokyo - A5 Wagyu Sukiyaki - สุกี้แบบ Washoku เสริฟในหม้อนาเบะ Cast Ironมีพระเอกเป็น เนื้อ Wagyu A5 นุ่ม หอม ละลายในปาก

2. Oma - Tuna Belly** - ท้องปลาทูน่าเบิร์นไฟที่ผิวให้พอสุก แต่พร้อมให้เคี้ยวอร่อยได้ทั้งชิ้นเสริฟพร้อมซอสสูตรพิเศษที่รับรองว่าไม่เคยทานที่ไหน

3. Kagoshima - A5 Wagyu Fried Rice** - เนื้อวากิวที่ชนะเลิศ Wagyu Olympic ครั้งล่าสุดที่สุดของเนื้อวัวญี่ปุ่น ในเกรด A5 มาพร้อมข้าวผัดและไข่ดองโชยุและมิรินหอมนัว


4. Kyoto - Sakura Moji - โมจินุ่มปั้นจากน้ำคั้นดอกซากุระ ห่อด้วยใบซากุระดอง ข้างในเป็นไส้ถั่วแดงรสเบาไม่หวานจัดสไตลผู้ดีเมืองหลวงเก่า

5. Amakusa - Tako Suimono Soup - หมึกยักษ์ขึ้นชื่อจากเมืองใต้นุ่มเด้งกรอบ เสริฟในซุปใสสไตล์ญี่ปุ่น

6. Osaka - Kushikatsu Gyoza & Okonomiyaki - เมืองแห่งอาหารที่ส่งของดีมาถึง 3 เมนู
คุชิคัตสึชุบแป้งเสียบไม้ทอด เกี๊ยวซ่าชาเขียว และ พิซซ่าญี่ปุ่นที่เสริฟมาแบบชิ้นพอดีคำ

7. Murakami - Ikura Kappa - ไข่ปลาแซลมอนจากเมืองมุราคามิ เมืองแห่งแซลมอนแห่งเดียวของญีปุ่น เสริฟร้อมกับแตงกวาญี่ปุ่น สาหร่ายวากาเมะ อาโวคาโด และ น้ำซอสสูตรพิเศษช่วยล้างปากสำหรับเมนูต่อไป
 
 
 
8. Hakodate- Seared Hotate - หอยโฮตาเตะสด ไซส์ใหญ่ที่สุดอันขึ้นชื่อของเมืองฮาโกดาเตะจากแดนเหนือ
เสริฟพร้อมกับซอส ฮิเรียว ซอสลับสูตรพิเศษที่เราตั้งใจเคี่ยวจากส่วนผสมชั้นดีกว่า 10 ชนิดให้ลองชิม
 
9. Otaru - Double Fromage Cheese Cake - จะมีอะไรดีไปกว่าชีสเค้กนุ่มๆ จากนมวัวฮอกไกโด
สไตล์เมืองโอตารุอีกล่ะครับ ปิดท้ายคอร์สด้วยเมนูที่ทุกคนชื่นชอบหอมนุ่มละมุนลิ้น
 

 

และ ทั้งหมดนี้คือ คอร์สใหม่ของเชฟเต๋อใน คอร์ส Japan Concept 

ราคา เซตสำหรับเนื้อวัว มี เรท 1,250 บาท (7 คอร์ส) และ 1,550 บาท (9 คอร์ส)


และ เซตทะเล สำหรับไม่ทานเนื้อวัว มีเรท 950 บาท (7 คอร์ส) และ 1,250 บาท (9 คอร์ส)

Please select Round/Time


Select Date


Select Round


Location Details


FooD HuB Home Restaurant

LOCATION

3 ซอย เจริญนคร 20 แขวง บางลำภูล่าง เขตคลองสาน Bangkok, 10600 Thailand

VIEW MAP

Want to know more about this event?
Please contact the organizer for more information.


FooD Hub Home Restaurant