Gourmet-lovers, are you up for a delectable week with two Michelin-starred chef-owner Valentino Marcattilii from Ristorante San Domenico, Italy? Indulge in 4, 6, or 9 courses over a series of 5 nights from 27th - 31st July at Park Society, plus weekend brunches at Red Oven on Sat 30th July and Park Society on Sun 31st July.
ขอเชิญทุกท่านลิ้มลองอาหารเลิศรสโดย “เชฟวาเลนติโน มาร์คาทีลี” เชฟระดับ 2 ดาวมิชลิน เจ้าของร้านอาหาร Ristorante San Domenico จากประเทศอิตาลี ระหว่างวันที่ 27 – 31 กรกฏาคม พบกับมื้อค่ำอันสุดแสนพิเศษ ที่ห้องอาหารพาร์ค โซไซตี้ รวมไปถึงบุฟเฟ่ต์มื้อบรันช์ ที่ห้องอาหารเร้ด โอเว่น และมื้อกลางวัน ที่ห้องอาหารพาร์ค โซไซตี้
☛ Park Society Dinner (Wed 27th – Sun 31st July)
4-course: THB 2,900++ (THB 4,000++ with wine pairing)
6-course: THB 3,900++ (THB 5,300++ with wine pairing)
9-course: THB 5,500++ (THB 7,700++ with wine pairing)
☛ Red Oven Brunch (Sat 30th July)
Buffet: THB 1,950++ (THB 2,350++ with free-flow wine)
☛ Park Society Lunch (Sun 31st July)
3-course: THB 2,400++
#4CourseMenu
Amuse bouche
Mousse mortadella with sticks
~~~
Burrata Cheese
Mozzarella and burrata mousse with fresh tomato fondue and basil
~~~
Scallop
Roasted sea scallop with saffron cream & gold fried leek
~~~
Sea bass
Roasted slice of Adriatic sea bass in a stew of artichoke & basil sauce
OR
Beef Rossini
Filetto Rossini with red wine sauce & agretti
~~~
Dessert: Hot Choc Fondant
Tart hot fondentecon chocolate with mint ice cream
#6CourseMenu
Above 4-course and following
~~~
Egg in raviolo "san domenico"
Egg inside pasta with brown butter, Parmesan cheese and in-season truffle
~~~
Lobster
Warm steamed lobster with green pea’s sauce & white asparagus salad
~~~
Dessert: Italiano Ice Cream Cake
Sicilian cassata parfait in blue berries sauce
#9CourseMenu
Above 6-course and following
~~~
Classic tortellini Bolognese
Rich Bolognese tortellini with parmesan fondue and dry Parma ham
~~~
Sea bass
Roasted slice of Adriatic sea bass in a stew of artichoke & basil sauce
AND
Beef Rossini
Filetto Rossini with red wine sauce & agretti
~~~
Dessert: Italiano Ice Cream Cake
Sicilian cassata parfait in blue berries sauce
~~~
Mascarpone cheese with coffee ' biscuit
For more information or to book, give us a buzz at 02-624-0000 or email: H6835-FB3@sofitel.com
ไทย
