Napha X ภาข้าว

	21 May 2025
	10:00 - 22:00 (UTC+7)
	Napha @EmSphere

Food & Drink

Event Information

ร้าน “NAPHA Flagship Store”

มุ่งนำเสนอรสชาติอาหารไทยจากทั้ง 4 ภาค โดยผสาน ความเชี่ยวชาญ เเละ ประสบการณ์ของเชฟระดับแนวหน้า กับวัตถุดิบคุณภาพสูง และเทคนิคการปรุงที่ ทันสมัยทุกจานเป็นการถ่ายทอดศิลปะและเรื่องราวของเชฟสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของอาหารไทยในมิติใหม่

คอนเซ็ปต์ “All-Star Flavours” ของร้านได้รับแรงบันดาลใจจากชื่อ “นภา” ที่หมายถึงฟากฟ้า ที่เต็มไปด้วยดวงดาวเชฟแต่ละคนเปรียบเสมือนดวงดาวที่มาร่วมกันสร้างสรรค์ความอร่อยที่พิเศษยิ่งขึ้น เเละนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารไทยแบบครบครัน

โดยทีมเซเลบริตี้เชฟ ชื่อดัง อาทิ เชฟหนุ่ม - ธนินธร จันทรวรรณ, เชฟกิ๊ก - กมล ชอบดีงาม, เชฟจ๋า - น้ำทิพย์ ภูศรี, เชฟก้อง - ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร, เชฟภูมิ - จักรภูมิ บุณยาคม, เชฟน้ำเชื่อม - วิชชุดา สัมพันธวรบุตร เชฟสันติ -โรจนฤทธิ์พิเชษฐ์ และ เชฟเพนนี - เพ็ญณี จิรายุวัฒนา ที่รวมตัวกันในชื่อ “NAPHA Chefs”

1 ในทีมเซเลบริตี้เชฟที่จัดงานEventในครั้งนี้ คือ เชฟจ๋า น้ำทิพย์ ภูศรี ร่วมมือกับ Napha พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้ทุกท่านได้ลองสัมผัสเสน่ห์ของอาหารไทยอีสานในรูปแบบใหม่ กับงาน Event “ภาข้าว พาเซิ้ง” ในมื้อค่ำพิเศษนี้พบกับ 7-Course Dinner ที่ผสมผสานกลิ่นอายความเป็นอีสานพื้นบ้าน ถูกสร้างสรรค์ได้อย่างลงตัวโดยมี

เมนูไฮไลต์

ปิ้งซี้นจ้ำแจ่วกับเข่า
ทางเชฟจ๋าเลือกใช้ หมูเทนเดอลอยด์คุโรบูตะจากCPF ที่มีรสชาติดีและมีความนุ่ม ฉ่ำ อร่อยระดับ พรีเมี่ยม เชฟนำมาย่างจนหอม เสิร์ฟคู่แจ่วมะเขือเทศ แจ่วพริกมะเขือเผากิน กับข้าวฮ้างนึ่ง และ ผักสดรสชาติอีสานแท้ๆ ที่ชวนให้คิดถึงบ้าน”

ลาบเลือดปลาทูน่า
อาหารอีสานสุดเข้มข้นให้ออกมาในรูปแบบร่วมสมัย ด้วยการเลือกใช้ ปลาทูน่าสด และ ปลาทูน่าเผา คุณภาพสูง ผสานกับ น้ำลาบที่ทำจากน้ำบีทรูท ซึ่งให้สีแดงเข้มคล้ายเลือด เพิ่มมิติความหวานธรรมชาติ และรสสัมผัสที่ละมุนยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ยังมีเมนูสำรับอื่นๆ อาทิ

มื้อเช้าลาวญวณ
ร้านลาบริมทาง
น้ำเปรอะ ปลาหิมะ
อ่อมไก่บ้านใส่ฟักทอง
ข้าวเม่านุ่มน้ำกะทิ

นอกจากทุกท่านจะได้รับประทานอาหารที่อร่อยเเล้ว ยังมีเสียงเพลงที่ม่วนจอยชวนพาเซิ้งจาก Special Guest สุดพิเศษอย่าง DJ Peachy ที่มาสร้างสีสรรค์บรรยากาศให้ครบรส อิ่ม อร่อย สนุก เเละคุณจะรู้ว่ารสชาติอาหารอีสานแท้ๆในค่ำคืนสุดพิเศษนี้ มีเพียงหนึ่งเดียว ณ Napha, Emsphere เฉพาะในงาน EventNapha X ภาข้าว

ที่สำคัญหลังจบงาน Event ทางร้านNapha จะมีการขายเมนู ปิ้งซี้นจ้ำแจ่วกับเข่า เริ่มขายวันที่ 1 มิถุนายน ถึง 30 มิถุนายน 2025 นี้

และสามารถติดตาม Event ที่จะเกิดขึ้นในอนาคตที่ร้าน NAPHA Flagship Store ได้ทาง