เป็นงานที่สร้างโอกาสทางธุรกิจและสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการค้าข้าว กลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง 2 (อุบลราชธานี  ศรีสะเกษ ยโสธร อำนาจเจริญ) รวมทั้งการส่งเสริมภาพลักษณ์ข้าวหอมมะลิของกลุ่มจังหวัด ไปยังภาคต่างๆ

 

     ภายในงาน ได้นำข้าวหอมมะลิคุณภาพส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวมาจัดแสดงและจำหน่ายโดยกลุ่มผู้ผลิตข้าวโดยตรงสามารถพบปะพูดคุยกับผู้ผลิต ผู้ปลูกข้าวได้ตั้งจุดเจรจาจับคู่ธุรกิจภายในงาน ความงดงามของ Pavillian เอกลักษณ์ข้าวหอมมะลิและผลิตภัณฑ์ 4 จังหวัด   

 

     ชิมข้าวหอมมะลิร้อน ๆ กับข้าวอร่อย ๆ ตลอดการจัดงาน และพิธีเปิดงานกับมินิคอนเสิร์ตจาก โอ พีรพล ไมค์ทองคำ วันที่ 26 สิงหาคม 60  ตั้งแต่เวลา 14.00 น. เป็นต้นไป ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซาชลบุรี จังหวัดชลบุรี