เปิดตัวครั้งแรกวันที่ 5 พฤษภาคม 2555 (5-5-55) ในบริเวณ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต โดยได้ตั้งใจมุ่งเน้นการพัฒนามาตรฐานคุณภาพตั้งแต่การคัดสรร วัตถุดิบชั้นดีเพื่อรังสรรค์รสชาติและการบริการชั้นเลิศให้แก่ผู้บริโภค ทุกๆแก้วเปรียบเสมือนทำให้ คนในครอบครัวทาน FRESH ME ได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดี ด้วยยอดขายวันละ 500 แก้ว ทำให้ FRESH ME ขยาย 3 สาขาในเวลาเพียง 2 เดือนและเริ่มมีผลตอบรับจากลูกค้าถึงธุรกิจแฟรนไชส์ ทำให้เห็นโอกาสในการทำธุรกิจ และเริ่มต้นทำธุรกิจแฟรนไชส์ขึ้น โดย FRESH ME ได้ผ่านมาตรฐานแฟรนไชส์ จากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ และในระยะเวลาเพียงแค่ 3ปี FRESH ME สามารถขยายสาขาได้มากกว่า 100 สาขาทั่วประเทศไทย และประเทศลาว นอกจากเป้าหมายที่จะขยายไปในต่างประเทศแล้ว สิ่งที่ท้าทายที่ FRESH ME มุ่งมั่นทำให้สำเร็จก็คือ เป้าหมายที่ 3 ปี เราจะมีลูกค้าพูดถึง FRESH ME อย่างกว้างขวาง นอกจากนี้เรายังให้ความสำคัญกับการ พัฒนามาตรฐานคุณภาพ ซึ่งมีแนวทางในการสร้างมาตรฐานคุณภาพกับ 5ส. ดังนี้
1.สร้างสินค้าที่ดี
2.สร้างบริการที่ดีและรวดเร็ว
3.สร้างคนที่มีคุณภาพ
4.สร้างระบบที่มีคุณภาพ
5.สร้างสิ่งดีๆคืนสู่สังคม