#HealthandBeauty รวมเรื่องต้องรู้! ก่อนเริ่ม กินเจ 2567 ซิปอีเว้นท์อยากชวนทุกคนมาทำความเข้าใจ เกี่ยวกับการกินเจว่าคืออะไร ทำไมเราต้องกินเจ เริ่มวันไหน? อะไรกินได้-ห้ามกินอะไร? ใครสามารถทานได้บ้าง? และแตกต่างจาก ‘กินมังสวิรัติ’ อย่างไร? รวมไปถึงแนะนำเมนูเจยอดฮิต ทำง่าย กินง่าย มาฝากเพื่อนๆ ไปดูพร้อมกันเลย
กินเจ คืออะไร?
“การกินเจ ไม่ใช่เพียงแต่งดเนื้อสัตว์ อาหาร และเครื่องปรุงที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ แต่ยังรวมถึงการรักษาศีล ประพฤติตัวให้เป็นคนดีทั้งกาย วาจา ใจ อาหารเจนั้นดีต่อสุขภาพ แค่เลือกกินอย่างถูกต้อง เน้นอาหารจากธรรมชาติ เช่น ผัก ผลไม้ เต้าหู้ หรืออาหารที่ปรุงแต่งน้อยที่สุด”
- เทศกาลกินเจ ตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน ตรงกับเดือน 11 หรือเดือนตุลาคม
- “เจ” ในภาษาจีนทางพระพุทธศาสนา หมายถึง “อุโบสถ หรือ การรักษาศีล 8”
เทศกาล กินเจ 2567 เริ่มวันไหน?
- เทศกาลกินเจ 2567 เริ่มตั้งแต่วันที่ 3-11 ตุลาคม 2567 รวม 9 วัน 9 คืน
*บางคนอาจเริ่มกินมื้อเย็นวันที่ 2 ต.ค. เพื่อ ‘ล้างท้อง’ ปรับสภาพร่างกาย
ทำไมเราต้องกินเจ?
- เพื่อให้สุขภาพดีขึ้น อาหารเจช่วยปรับสภาพ ปรับสมดุล ล้างสารพิษในร่างกาย
- เพื่อทำบุญ ชำระล้างจิตใจให้สะอาด ไม่เบียดเบียนสัตว์โลก
- เพื่อละเว้นกรรม ที่เกิดจากการฆ่าสัตว์ตัดชีวิต
ช่วงกินเจ ทานอะไรได้บ้าง?
- โปรตีน เช่น ธัญพืช ถั่ว นมถั่วเหลือง เต้าหู้ขาว
- คาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ วุ้นเส้น เผือก ข้าวโพด พืชชนิดหัว และอาหารประเภทแป้ง
- วิตามินและเกลือแร่ เช่น ผักและผลไม้ต่างๆ ในหมวดเจ
- ไขมัน เช่น น้ำมันพืช เนยเทียม ครีมเทียมที่ทำจากไขมันจากพืช
- เครื่องปรุงเจที่มีธงเจ แนะนำพวกซอสเห็ดหอม / เกลือ
- ชา / กาแฟ ที่ไม่ใส่นม เนย
- ขนมกรุบกรอบ *ไม่มีส่วนผสมของสัตว์
- พริกไทยที่กลิ่นไม่ฉุน ขนมปังเจ มาม่าสูตรเจ
กินเจ 2567 ห้ามกินอะไรบ้าง?
- เนื้อสัตว์ทุกชนิด
- นม เนย หรือน้ำมันที่ทำมาจากสัตว์
- ผักกลิ่นฉุน 5 อย่าง เช่น กระเทียม หัวหอม กุยช่าย หลักเกียว และใบยาสูบ
- อาหารรสจัด ทั้งเผ็ด เค็ม หวาน เปรี้ยว
- เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
- *ไม่สามารถกิน ‘ไข่’ ได้* ไข่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ เพราะไข่ไก่เกิดจากไก่ (สิ่งมีชีวิต)
ใครสามารถ กินเจ 2567 ได้บ้าง?
- สามารถกินได้ทุกเพศ ทุกวัย
- ยกเว้น เด็กที่มีอายุต่ำกว่า 2 ขวบ ปัจจัยด้านสารอาหาร, คนที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไตเรื้อรัง เพราะอาหารเจจำพวกโปรตีนจากถั่วเหลืองจะมีฟอสฟอรัส ความมัน และโซเดียมสูง
‘กินเจ’ แตกต่างจาก ‘กินมังสวิรัติ’ อย่างไร?
- มังสวิรัติแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ มังสวิรัติแบบไม่เคร่งครัด (บริโภคนมและไข่ได้) และมังสวิรัติแบบเคร่งครัด (คล้ายกับการกินเจ ที่งดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์เหมือนกัน)
- มังสวิรัตินำผักทุกชนิดมาปรุงได้ แต่อาหารเจมีการปรุงอาหารที่เข้มงวดกว่า
เจปีนี้กินไรดี?
รวม 9 เมนูเจ 2567 ยอดฮิตและน่าทานมาฝาก !
รวมเมนูอาหารเจ 2567 ยอดฮิต น่าทาน แถมหาทานง่าย! ให้ทุกคนได้ไปสั่งหรือจะทำกินที่บ้านง่ายๆ ปีนี้ใครที่ยังไม่เคยลองหันมาทานเจ ปีนี้ลองเริ่มดูก็ได้น้า เพื่อเป็นการปรับสมดุลร่างกาย หรือได้ลองอะไรใหม่ๆ ได้ทั้งสุขภาพและบุญเลย!
อ้างอิงและเรียบเรียงข้อมูล กินเจ 2567 จาก
- https://www.sanook.com/health/1429/
- https://www.rama.mahidol.ac.th/ramachannel/article/vegetarian-festival/
- https://www.sgethai.com/article/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%88/?srsltid=AfmBOor029GnoqPogi8gveDpiRKoBJqS-gbEJKF3FF3FqfjPbduQI-To
Follow us for more interesting content!
ฝากถึงพี่น้อง แฟนๆ ที่เคารพรักทุกท่าน ฝากติดตามข่าวสารงานอีเว้นท์กับ Zipevent ในช่องทางโซเชียลมีเดียต่างๆ ตามนี้เลย จิ้มๆ
- Line: @Zipevent (อย่าลืมเติม @ ข้างหน้าด้วยนะคะ) หรือจิ้มไปที่ลิงก์นี้ได้เลย @Zipevent
- Website: www.zipeventapp.com
- Instagram: @Zipevent
- Facebook: @Zipevent
- Twitter: @Zipevent
- Tiktok: @Zipeventapp
- LINE TODAY: Zipevent
- YouTube: Zipevent
- Blockdit: @Zipevent
